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  • 鱼,虾壳创造“可食性包装雷火电竞下载”获国家专利

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    日期:2013-2-17  阅读964次
    保鲜膜的传统是从石油中提取的合成材料,这是很难降解,造成严重的“白色污染”;五师范大学食品科学与工程学院,中国海洋大学发明了保鲜膜能吃。最近,从山东青年创业大赛笔者了解,海”中脱颖而出的创作组可食包装膜”项目,荣获冠军亚军。据了解,从鱼的皮肤包装膜,鱼,鱼胶原蛋白的提取,不仅可以直接吃,保存时间长效果好,而且价格也不是很贵。
    食品科学与工程学院博士赵元慧,大海是发明的“可食性包装膜的团队”的一员。他说:“可食包装膜”的主要原材料有两种,一是丰富的皮肤,鱼,鱼胶原蛋白,另一个是从虾壳中提取壳聚糖,蟹。胶原蛋白具有良好的保鲜效果,壳聚糖抑菌作用,在一定的温度下,这两种物质可以在溶液中合成的。”在“保存液浸虾,其表面是一层塑料包装。”赵元慧说,实验结果表明,虾保鲜的治疗效果是非常好的,新鲜的时间比用普通的方法一个星期。
    “皮鱼,鱼加工废弃物,鱼骨图是目前主要用于做饭,每吨800元的价格。”赵元慧介绍,根据国际、国内市场,由胶原蛋白和可食用包装膜可增加数百倍,预计将增加超过10000000000元的年产值。关键是我国的原材料非常丰富。
    “可食包装膜“造价不高。赵元慧透露,鱼明胶在相对较低的价格,在国内市场2010的价格计算,鱼明胶价格80000元/吨,各种食品包装袋和0.4克的明胶,然后,包装袋的价格应该是0.032元。据统计,全球包装材料和消费市场的大小的容器,在2000达到500000000000美元,市场需求十分广泛。随着不断改进生产工艺和持续提升,雷火电竞下载袋价格将有更大的下降空间。
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